Thông tin sản phẩm

Cá điêu hồng loại cá phổ biến có thịt nhiều, ít xương, thịt trắng, ngọt và lành tính, cá điêu hồng chế biến thành rất nhiều món ngon trong bữa cơm gia đình như cá điêu hồng kho, cá điêu hồng nấu canh chua, cá điêu hồng chiên giòn, cá điêu hồng sốt cà chua,...

Bài viết sản phẩm

Ưu điểm khi mua cá diêu hồng làm sạch

• Cá diêu hồng tươi ngon, được đóng khay nguyên con từ 300g - 450g, thịt cá dai ngon, chắc thịt, ngọt. Cá được đóng khay hút chân không giúp bảo quản được tốt hơn. Cá diêu hồng cũng được đảm bảo nguồn gốc rõ ràng

Giá trị dinh dưỡng của cá diêu hồng

• Cá diêu hồng chứa nhiều khoáng chất như canxi, sắt, vitamin A, vitamin B, vitamin D, giàu protein,...
• Trong 100g cá diêu hồng có khoảng 86 Kcal.

Tác dụng của cá diêu hồng đối với sức khỏe

• Tốt cho hệ tiêu hóa
• Tốt cho người sau đau phục hồi sức khỏe
• Tăng cường hệ miễn dịch
• Tăng cường quá trình trao đổi chất
• …

Cách sơ chế cá diêu hồng

• Cá đã được làm sạch ruột, vẩy,...
• Lấy muối chà cho bớt nhớt và tanh.
• Sau đó rửa nhiều lần với nước sạch.
• Tẩm ướp gia vị trước khi nấu để cá ngon hơn.

Các món ăn ngon từ cá diêu hồng

Dùng bổ dưỡng cho nhiều bệnh chứng suy nhược nhất là người già suy nhược, trẻ em còi cọc chậm lớn... Sau đây là một số món ăn thuốc từ cá diêu hồng:

• Thơm ngon khó cưỡng với cá diêu hồng hấp nước tương.
• Cá điêu hồng kho cà chua đậm đà thấm vị.
• Lạ miệng với món cá diêu hồng chiên xù.
• Cá diêu hồng hấp hành gừng.

Cách bảo quản cá diêu hồng tươi ngon

Cá diêu hồng có thể bảo quản trong ngăn tủ lạnh để giúp cá tươi ngon hơn.